Tja, al weer een week aan het werk en een lekker weekend bijna achter de rug.
Afgelopen week een beetje moeten bijkomen van een heerlijke vakantie. En terwijl de meeste op Lowlands rondhangen zit ik lekker binnen achter de pc een beetje te surfen en weer eens een logje te posten voor mn weblog.
Tijdens de vakantie hielden we een eeuweoude traditie in ere (wie zijn wij om een mooie traditie te negeren...) Als de boot aangemeerd is (landrottenvertaling : met touwtjes aan de kant is vastgebonden)en alles klaar is gaat de kruik berenburg open en word er een steentje (aardenwerken 'glas'= steentje) gedronken op de goede afloop.
Kijk daar hou ik wel van zo`n traditie. Bij de marine hadden ze al een oorlam (een glas rum) en de friese schippers hadden hun beerenburgje..
Tijdens het 'tradite-eren' realiseerde ik mij dat deze berenburg wel heel erg lekker was. De meeste van julli kennen vast Soonema berenburg. Deze is in heel Nederland overal te verkrijgen. Ons merk is Weduwe Joustra. Deze Berenburg is veel zachter van smaak waardoor je veel meer kruiden en smaken proeft, lekker dus.
Nu is het niet zo heel moeilijk om aan een fles weduwe te komen. Een zichzelf respecterende slijter heeft deze altijd op voorraad. De echt goeie slijter heeft zelfs de 35% liggen (Normale weduwe is 32,5%) ook lekker.
MAAR de berenburg die Roel serveerde aan boord was :Weduwe Joustra S.F.O.B. (FSOB staat voor Frysk Superieur Oeralde Beerenburg) Deze berenburg is 5 jaar gerijpt in Eikenhouten vaten en heeft hierdoor een prachtige gouden kleur en is boterzacht!
Ik ben gek op een glas wiskey op zijn tijd maar ik geloof dat een glas FSOB ook goed zal smaken.Het is zeker een aanrader.
Dus ik afgelopen week op jacht naar een goede slijter in Arnhem. Als ik in Friesland een slijter zou opzoeken zou dat allemaal niet zo`n probleem zijn: elke friese slijter heeft een grote selectie berenburg in huis (7 of meer) en als je in een goed bruin cafe in het friesse een berenburg besteld vragen ze je 'welke wilt u ?'(iets wat een berenburgliefhebber een warm en pluizig gevoel van binnen geeft, zucht.
Maar Friesland is wat verder weg en ik hoopte dat een goude slijter wel een kruikje voor mij kan bestellen, Nee dus!
Mijn quest begon bij het het wijnhuis Sonsbeek. Na lang zoeken op de bestellijst moest de man mij teleurstellen en ging ik verdrietig weer naar buiten... (Ik vind het wijnhuis nog steeds een goede slijter, ondanks het niet kunnen bestellen van deze FSOB. Ze hebben ooit wel een kruik Kollumer voor mij kunnen bestellen (behalve lekkere kaas ook een heerlijke berenburg)dus de wil is er wel...)
Daarna ben ik een beetje gaan bellen: Slijters in Duivn en Westervoort klonken ongelovig en voorzichtig door de telefoon, alsof ik ze aan het bedonderen was; "nee echt waar FSOB" "Nee geen congnac maar berenburg, ja het betsaat echt"
Deze gesprekken werden dan ook afgesloten met een verdrietig;"ok, dan probeer ik wel bij een andere slijter...*"
Het eindigde gisteren bij de slijter op winkelcentrum Lely. Deze slijter is een gewone Jumbo-slijter en daardoor niet echt bijzonder maar ik was toch in de buurt....
Nadat ik tegen beter weten in bij de berenburg in de rekken had gekeken (Sonnema, Boomsma, eigen merk(?) en weduwejoustra (32,5%)....)vroeg ik een dame daar of ze weduwe joustra FSOB voor mij konden bestellen..
De schaapachtig starende juffrouw moest eerst uitgelegd worden dat ze deze zeker niet in het assortiment hadden maar dat ze deze misschien wel konden bestellen..
toen ze daarna een dikke 10 minuten in de bestelmap aan het bladeren was ( en echt veeeel schaapachtiger ging kijken, en een lichte vorm van paniek ontwikkelde omdat de winkel voller werd en klanten aardig ongeduldig begonnen te schuivelen) en me daarna knalhard vertelde dat ze HELEMAAL niet weduwe joustra kon bestellen en dus ook geen FSOB........ 'eh, maar jullie hebben wel weduwe joustra in het rek staan'zei ik even van mijn stuk gebracht... 'nee hoor, die hebben we niet'
Op dat moment onderdrukte ik de drang om naar de rij met flessen te wijzen waarop de naam van de Sneker berenburg gedrukt stond en besloot ik om mijn quest op te schortten totdat ik bij een echte slijter stond. Een slijter die niet haar haren te lang in de peroxide had gedrenkt waardoor het via de haarwortels in de hersenen gelopen zou zijn.....
Het moraal van dit verhaal:
wees voorzichtig met waterstofperoxide én neem voor Reinier een kruik FSOB mee als je bij een friese slijter staat (leuk voor z`n verjaardag of zo...)
